馬上就進(jìn)入寒露節(jié)氣，寒露正是滋補(bǔ)養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)，尤其是新媽媽們，不需要再顧忌夏季進(jìn)補(bǔ)的諸多禁忌了。進(jìn)入秋季后，氣溫漸涼，晝夜溫差加大，在飲食上應(yīng)堅(jiān)持祛暑清熱，多食用一些滋陰潤(rùn)肺的食物。但也并不是補(bǔ)得越多越好，特別是產(chǎn)后不能立即進(jìn)食大量補(bǔ)湯，不然反而會(huì)影響母乳和產(chǎn)后恢復(fù)。適當(dāng)進(jìn)食驅(qū)寒暖身、清火潤(rùn)肺的食材，對(duì)月子里的寶媽至關(guān)重要。那么秋季的食材制作月子餐呢？所以今天衡陽(yáng)友愛(ài)母嬰月嫂就為寶媽們帶來(lái)幾道秋季月子餐的食譜，可要學(xué)好咯！  

第一道：蘋(píng)果杏仁無(wú)花果甜湯

原料：蘋(píng)果1個(gè)，北杏仁15克，無(wú)花果干5個(gè)，蜜棗1個(gè)。

食材養(yǎng)生功效：“一天一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”，蘋(píng)果富含人體所需要的礦物質(zhì)和微量元素，生吃能起到潤(rùn)腸通便的作用，熟食則可以收斂止瀉，正好符合“秋主收”的養(yǎng)生訴求。

月子餐制作方法：

1、蘋(píng)果去籽切塊，其他原料洗凈。

2、鍋內(nèi)加入6碗左右的水量，燒開(kāi)。

3、加入蘋(píng)果等所有材料，煮20分鐘。

4、出鍋后，少許冰糖調(diào)味。

第二道：紅薯糖水

原料：紅薯300克，枸杞19顆，紅棗5個(gè)，紅糖適量。

食材養(yǎng)生功效：紅薯含有豐富的糖質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、食物纖維等。紅薯中的胡蘿卜素、維生素B1 等多種維生素，為維持人體健康所必需，還能補(bǔ)充媽媽們產(chǎn)后大量流失的鈣和鎂。

月子餐制作方法：

1、紅薯去皮，切塊；紅棗去核；枸杞洗凈。

2、鍋內(nèi)燒開(kāi)水，放入紅薯，煮10分鐘。

3、再放入紅棗和枸杞，等紅棗煮熟后，放入紅糖化開(kāi)即可。

第三道：烏雞紅棗粥

原料：烏雞腿2只，紅棗10個(gè)，粳米適量。

食材養(yǎng)生功效：烏雞能增強(qiáng)體質(zhì)與非特異性免疫功能，紅棗又有養(yǎng)肝補(bǔ)氣的功效，一碗烏雞紅棗粥滋養(yǎng)又不燥，特別適合體質(zhì)虛弱，氣血不足，腸胃消化不好的新媽媽。

月子餐制作方法：

1、雞腿洗凈，切塊，涼水下鍋焯水，撈起。

2、紅棗和粳米分別洗凈。

3、把雞腿放入砂鍋內(nèi)，注入適量的水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火。

4、另起鍋，將粳米和紅棗放入煮成粥。

5、等粥稍微濃稠，倒入烏骨雞湯中。

6、等到粥的稀稠程度適合個(gè)人喜好后，加少許鹽。

第四道：南瓜綠豆粥

原料：南瓜200克，綠豆300克。

食材養(yǎng)生功效：南瓜中含有的果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適合胃功能較差的產(chǎn)婦食用。搭配著綠豆熬湯，有清熱解毒的功效。

月子餐制作方法：

1、將綠豆淘洗干凈，加水，煮至綠豆開(kāi)花。

2、南瓜洗凈，切塊。

3、加入南瓜，轉(zhuǎn)小火煮至南瓜爛熟。

4、按自己的口味適量放點(diǎn)白糖。

第五道：當(dāng)歸燉雞

原料：當(dāng)歸15-30克，母雞一只，糯米酒適量。

食材養(yǎng)生功效：當(dāng)歸補(bǔ)血活血止痛，潤(rùn)腸通便。雞含有豐富的蛋白質(zhì)，易消化吸收，糯米酒有改善血液循環(huán)，刺激胃酸分泌作用，且含有豐富的糖、多種氨基酸等。

月子餐制作方法：隔水燉約一小時(shí)，即可食用。對(duì)產(chǎn)后血虛腰痛，或大便秘結(jié)者尤為適應(yīng)。

       秋天正是養(yǎng)陰補(bǔ)虛的好時(shí)節(jié)，但是秋補(bǔ)不能亂補(bǔ)，秋季月子餐重在滋陰潤(rùn)肺，潤(rùn)燥生津。這個(gè)節(jié)氣的飲食還需注意，肥膩辛辣食材、苦瓜、金銀花、秋葵、魚(yú)腥草等苦味食物不要讓新媽媽吃哦，建議可以多吃洋蔥、姜、雪梨、無(wú)花果、桂圓、鴨、烏雞、桂花、小米、蓮子、銀耳、山藥、花生、西洋菜、蓮藕、干貝、黑芝麻等食物。5道秋季滋補(bǔ)養(yǎng)生月子餐，月嫂寶媽們學(xué)會(huì)了嗎？